Micellar Casein

 Micellar Casein von Peak

1000 g Pulver - reicht für ca. 33 Drinks

Micellar Casein Protein ist in Sportlerkreisen sehr beliebt, da es ...

• sehr gut schmeckt,
• extrem gut sättigt,
• als eines der anti-katabolsten Proteine gilt und
• sich hervorragend als Night-Time-Protein (also über die Nacht) oder als Diät-Eiweiss zur Langzeit-Amino-Versorgung im Rahmen einer Diät sehr gut eignet.

Micellar Casein ist ein naturbelassenes Milcheiweiss, welches es sich durch seine schonende Verarbeitung eine hohe biologische Wertigkeit erhalten konnte. Aus diesem Grunde ist es hochwertiger, als so manches handelsübliche Casein Produkt.

Folgende Zusammensetzung sichert dir nach dem Verzehr eine gleichmässige Abgabe von Aminos und Peptiden des Micellar Caseins an deinen Körper (30 Minuten bis 8 Stunden nach dem Einnahmezeitpunkt):

• 10 % Alpha-Lactoglobulin
• 10 % Beta-Lactoglobulin
• 40 % Alpha S-Casein
• 30 % Beta Casein und
• 10 % Kappa Casein

Wirkungsweise:

Beim Micellar Casein handelt es sich um einen natürlichen Bestandteil der Milch und wird aus der Vollmilch schonend filtriert und von Kohlenhydraten (Laktose) und dem Milchfett weitestgehend befreit. Der so gewonnene Rohstoff hat einen Proteingehalt von 80 - 83 % Protein und ist im Gegensatz anderen Casein-Formen (Calcium-Caseinat, Natrium-Caseinat, Acid-Casein, Rennet-Casein) nicht denaturiert.

Da Micellar Casein nicht denaturiert ist, enthält Micellar Casein noch alle wertvollen bioaktiven Peptide des Milchproteins und hat folgende

Vorteile:

• Micellar Casein hat mit fast 50 % essentiellen Aminosäuren (EAA), über 20 % verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAA) und 20 % Glutamin und überdurchschnittlichen 3,5 % Arginin ein hochwertigeres Aminosäureprofil als die oben genannten Casein-Formen bzw. Caseinate.
  
  
• Die besonders reichlich im Micellar Casein enthaltenen BCAA, EAA, sowie die "konditionell essentiellen" Aminosäuren L-Arginin und L-Glutamin sind die wichtigsten Aminosäuren bei der Muskelproteinsynthese (Muskelwachstum) und haben parallel muskelstabilisierende, sogenannte anti-katabole Eigenschaften. Der hohe Glutamin-Anteil und die bioaktiven Milchpeptide (Casomorphine und Glyco-macro-Peptide) im Micellar Casein haben eine immunstärkende, verdauungsunterstützende, antimikrobielle und analgetische Funktionalität, was unter anderem der Regeneration gut bekommt.
  
  
• Micellar Casein ist ein time-relased, d.h. ein zeitgesteuert resorbierbares Protein. Die durch das Micellar Casein verzehrte Gesamtaminosäuremenge wird langsam und gleichmäßig, stetig und konstant über einen Zeitraum von 30 Minuten bis zu 8 Stunden nach dem Verzehr des Proteins an den Blutpool übergeben und zur Stabilisierung der Muskelmasse benutzt. Biochemisch gesehen wird die „time-released Resorption“ des Micellar Casein durch ein "Koagulieren" des Caseins im Magen bewirkt. Dieses Koagulieren des Caseins bewirkt aber auch ein sehr gutes und lang anhaltendes Sättigungsgefühl und von daher ist Micellar Casein nicht nur ein ideales Langzeitversorgungs-Protein, sondern auch ein hervorragendes Diät-Protein.
  
  
• Die zugesetzten Verdauungsenzyme Bromelain, Papain sowie Laktase und die zugesetzten 10 Vitamine verbessern die Verdauung bzw. die Assimilation des Proteins bzw. seiner Aminosäuren

Micellar Casein ist ein sehr cremiges und leckeres Protein, das langsamer als alle anderen Proteine resorbiert wird und dich somit bis zu 8 Stunden mit Muskelbaustoff versorgen kann.

Die lang anhaltende Aminosäure-Freisetzung des Micellar Casein verhindert, dass du bei längerer Nahrungskarenz (also wenn du längere Zeit nichts isst - etwa über Nacht oder in längeren stressigen Meetings usw.) Muskulatur abbaust (anti-kataboler Faktor).

Micellar Casein wird von vielen Athleten als "Night-Time-Protein" vor dem Schlafengehen anderen Proteinen vorgezogen. Allerdings gibt es auch Athleten, die vor dem Schlafen lieber ein leicht verdauliches, schnell resorbierbares Protein wie Anabolic Protein Fusion, Whey Fusion oder gar freie Aminosäuren bevorzugen, um den Organismus über Nacht nicht mit Verdauungstätigkeiten zu beanspruchen. Bitte teste aus, welche Aminosäureversorgung über Nacht für dich individuell am besten ist.

Micellar Casein bewirkt ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl und eignet sich daher als Mahlzeitersatz und Hungerstiller während einer Diät. Da eine Diät oft mit Muskel- und Kraftverlust durch die kalorienreduzierter Ernährung verbunden ist, kann auch der anti-katabole Faktor von Micellar Casein während einer Diät besonders interessant sein.

Zu Zeiten, wo der Organismus einen besonders hohen Bedarf an Aminosäuren hat, also zB morgens direkt nach dem Aufstehen oder vor und nach dem Training, solltest du auf keinen FallMicellar Casein nehmen, sondern unbedingt zu Whey Fusion, Anabolic Protein und/oder freien Aminosäuren greifen. Micellar Casein kann einen momentan hohen Bedarf an Aminosäuren nicht decken, diese Funktion können nur die eben genannten "schnellen" Aminosäure-Lieferanten erfüllen, während Micellar Casein immer dann punktet, wenn es um kleine Aminosäuremengen geht, die über lange Zeit zugeführt werden sollen.

Einnahmeempfehlung:

Als Ergänzung zur täglichen Nahrung und je nach Proteinbedarf solltest du täglich 1 - 4 Drinks* Micellar Casein zu beliebigen Zeiten verzehren.

*Zubereitung eines Micellar Casein - Drinks: 30 g Micellar Casein (ca. 2 Esslöffel) mit ca. 300 ml Magermilch (oder Halbfettmilch) mischen

Micellar Casein ist wegen der gleichmäßigen und lang anhaltenden Aminosäureversorgung hervorragend als Night-Time-Protein sowie zur Überbrückung längerer Zeiten ohne eine Proteinversorgung geeignet. Während einer Diät empfiehlt es sich, Micellar Casein mehrmals am Tag zu trinken, damit Hungergefühl und Muskelabbauprozesse begrenzt werden.